ALL THAT THE RAIN PROMISES AND MORE... UNA RESEÑA LITERARIA AL LIBRO DE DAVID ARORA POR JUAN CAMILO RODRÍGUEZ MARTÍNEZ

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 Llega a mis manos un espectacular libro de micología considerado como una de las mejores guías que se han publicado para el Oeste de los Estados Unidos. Su autor David Arora destaca por ser uno de los micólogos más reconocidos del mundo y ser el autor del clásico de clásicos Mushrooms Demystified, considerada como una de las biblias de la micología en el mundo. 



All that the rain promises and more... es una guía de bolsillo enfocada en especies que se encuentran en el Oeste de los Estados Unidos pero sorprende al lector por sus numerosas referencias a hongos que también se encuentran en territorio colombiano. Además de ser un texto super técnico  y de brindar descripciones detalladas de las especies, el libro esta lleno de anécdotas, recetas, y usos de los hongos: destacan en sus páginas las aplicaciones culinarias de las setas... Numerosas preparaciones están incluidas: Sopas, Galletas, y salsas para acompañar tus comidas favoritas...

Hay incluso una historia alrededor de un crimen pasional en el cual el arma utilizada fue un hongo perteneciente al orden de los Polyporales... Fascinante.



Las aplicaciones textiles de los hongos incluidas en este libro no dejan de maravillar al lector... Hongos utilizados como fuente de tintura para darle el color a las lanas y pintarse el cabello desconciertan al micólogo amateur y al profesional de biología interesado en el estudio de estos maravillosos seres. 



Las fotografías y las notas que acompañan el texto son espectaculares... Entre las páginas de este maravilloso libro encontramos anécdotas de grandes personajes en la historia de los hongos como Andrew Weil y fotos de Paul Stamets entre otros...

Se incluyen las descripciones de alrededor de 200 especies entre hongos comestibles y venenosos. 

La sección consagrada al género Amanita es espectacular.

No puedo dejar de recomendarles este libro...

Es muy científico y divertido, ademas de caber en cualquier bolsillo... De lejos una de las mejores guías de hongos que se han escrito en la historia. Llena de humor y alegría para los especialistas y a quienes apenas se inician en este maravilloso mundo.

Es una invitación para todas las personas a que se acerquen a los hongos...

El ensayo que cierra el libro es magistral...

Puntuación: 10 / 10

Nota: Un agradecimiento muy especial a Cara Barkley Coulter en los Estados Unidos que me obsequió este libro...

JUAN CAMILO RODRÍGUEZ MARTÍNEZ




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